毛巾變黃 在 飲食男女 大師姐食譜 《不如在家吃》欖仁子薑炒肉粒 的影片資訊
子薑每年五月底開始當造,供應期只有三個月,因初上市的子薑水分多,醃酸子薑條的話,皮易皺,我會待子薑推出市場第三個星期,才買回家醃酸子薑。 酸子薑跟紅肉是個好配搭,味道和諧;這菜式將所有食材切粒,分別...
Search
子薑每年五月底開始當造,供應期只有三個月,因初上市的子薑水分多,醃酸子薑條的話,皮易皺,我會待子薑推出市場第三個星期,才買回家醃酸子薑。 酸子薑跟紅肉是個好配搭,味道和諧;這菜式將所有食材切粒,分別...