一週一採買(家附近的全聯)
早上八點出門,戴上護目鏡口罩只差沒有帶拋棄式手套。
昨晚先檢查冰箱缺什麼?
把購買清單列好、需要採買的東西一星期一次買齊。
在還沒施打疫苗的情況下,就是減少接觸,保護自己就是保護家人就是保護國家!醫護人員都很辛苦,不要造成醫護的負擔。現在這個時候最不需要的就是酸民,不要自己到處亂跑、不幸被傳染才在那裡靠腰沒有病床,沒有人理你!
你問我為什麼不網路訂蔬菜就好?
網路訂購我只訂購冷凍食品,因為冷凍如果因物流繁忙途中微微的退冰還不打緊,收到的時候趕緊擦拭乾淨再拿去冷凍就可以、食物不會因為微退冰而變質。
昨天看到新聞有點傷心,很多小農內心都在哭泣。因為現在貨運量暴增、今日下單的蔬果不一定明日會收到。當你收到的時候也許是第3-4天,雖然是冷藏配送⋯但是蔬菜已經有些枯萎變黃。
運輸乘載量不是我們可以控制的,司機大哥也很辛苦,所以我選擇一週採買一次就在家附近的全聯。
蔬果鮮奶雞蛋一次買齊,避免去傳統市場跟長輩群聚。另一方面是因為個人習慣回家把所有東西噴酒精消毒,傳統市場裸賣的蔬菜很難消毒。所以我選擇去全聯!
快速的在20分鐘以內,把購買清單內的品項買齊迅速結帳。全聯的結帳櫃檯旁邊都有酒精可以消毒,也有洗手台可以洗手。建議綁信用卡、不用摸到細菌很多的錢!
東西都裝入袋子裡之後我會在旁邊的洗手台先洗一次手再回家。
社區電梯門旁邊有提供酒精消毒,搭乘電梯之前我會先把鑰匙噴跟手都用酒精消毒一次、用鑰匙按電梯。
回到家第一件事情是洗手、接下來把護目鏡取下、口罩丟掉。
在所有的食品包裝上面以噴霧狀的噴頭噴酒精、霧狀擴散力很好也可以節省酒精的用量。然後用濕毛巾擦拭乾淨之後再放進冷藏保存。(有些包裝例如鮮奶我就直接沖水洗一下擦乾淨)
#還有手機其實也很髒,我也會噴酒精在濕布上擦外殼消毒。
病毒肆虐,保護自己就是保護家人就是保護國家!
並肩作戰對抗病毒🦠
註:有粉絲留言說不要再用鑰匙按電梯,那個按鍵會壞掉、可改用不要的眼藥水罐子,裡面裝酒精。打開蓋子按電梯再擠一點酒精消毒後關蓋子。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,子薑每年五月底開始當造,供應期只有三個月,因初上市的子薑水分多,醃酸子薑條的話,皮易皺,我會待子薑推出市場第三個星期,才買回家醃酸子薑。 酸子薑跟紅肉是個好配搭,味道和諧;這菜式將所有食材切粒,分別炒至八成熟,然後爆香料頭,再將所有食材回鑊,上菜前,慷慨地撒上已微微炸過的欖仁,如畫龍點睛,香氣加倍...
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潮濕天氣徹底消滅霉孢子!
Prime Living 滅霉除漬抗霉三步曲!
天氣時冷時熱,冷暖氣交替開,地板和牆壁成日都有「倒汗水」💦屋內出現發霉情況就更加走唔甩 ! 🤢
最近年尾大掃除,就決定要徹底去除新屋牆邊所有 #霉漬,以免 #霉菌 再繁殖伸延到✨,黴菌留喺屋企點都會對我哋嘅健康有影響,最常見係敏感反應及呼吸系統疾病。😷
清走牆邊霉菌我都試過用普遍嘅去霉劑,但原來大多都只係「治標唔治本」🙅🏻♀️霉菌除咗有超強嘅擴散能力外,只要佢一接觸到水分就更加會快速繁殖🦠甚至會喺牆身或物件表面生根再擴散。😱
於網上搜尋過資料,原來要全面除霉都唔係一件容易嘅事。好彩我用上 Prime-Living 嘅三件產品,用完個效果好好,尤其是啲霉漬好快已經清走哂。再做埋抗菌保護,防止霉菌再生就更安心。🛡️
只需要做足滅霉、除漬、抗霉呢三個步驟,就可以輕鬆同霉菌講bye-bye👋🏻
🚩滅霉除漬抗霉過程:
(1)滅霉:
使用 #MoldAway #滅菌除霉劑
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可以消除黴菌毒素和黴菌孢子 , 去除霉味和減少因發霉的敏感,靜置15分鐘自然風乾或之後擦拭就得。✨就算噴在於空氣中,亦可減少因黴菌引起嘅過敏症狀。✨適用於牆上、洗衣機、地毯、衣物、毛巾、床單及枕頭套等。
(2)除漬:
使用 #OxyFade 多用途活氧除漬劑
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可去頑固污漬,對於難搞的污漬特別有效。因為佢唔係漂白水唔會令到牆身變黃,所以用得安心,清潔放心,只要噴濕污漬,等待2-4小時之後,可用於去除咖啡,茶,紅酒,果汁,汗,霉漬等污漬,用途廣泛,環保安全✨
(3)抗霉:
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清潔好後噴一噴,能於物件上形成一個防霉保護層,有效殺死保護層上下嘅霉菌,並防止霉菌再生,就唔洗再見到討厭嘅霉菌喇!經測試証實其效力長達6至12個月🛡️ 因為佢無有害氣體,所以亦安全用於有 #小朋友 及 #寵物 嘅家居,除咗可直接噴於油漆牆身上外,就算牆紙、瓷磚、金屬、石材、木材、布纖維、皮革、地毯和塑料等都適用。
用完Prime-Living滅霉除漬抗霉三步曲,牆邊終於「真正」乾淨哂 !🌟
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毛巾變黃 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
子薑每年五月底開始當造,供應期只有三個月,因初上市的子薑水分多,醃酸子薑條的話,皮易皺,我會待子薑推出市場第三個星期,才買回家醃酸子薑。
酸子薑跟紅肉是個好配搭,味道和諧;這菜式將所有食材切粒,分別炒至八成熟,然後爆香料頭,再將所有食材回鑊,上菜前,慷慨地撒上已微微炸過的欖仁,如畫龍點睛,香氣加倍,佐飯一流。
材料(4人用):
1.帶肥脢頭肉 100克(切粒0.8公分)
2.子薑條 100克(切粒 0.8公分)
3.中型冬菇 3隻(浸水3小時)
4.鮮筍 1隻 (淨肉60克,切粒0.7公分)
5.中國芹菜 4條(撕去筋,洗淨瀝乾,切粒0.7公分)
6.長紅椒 半隻(切粒0.7公分)
7.青、黃燈籠椒 各1/4隻 (切粒0.7公分)
8.炸好欖仁 25克
9.油 1/2杯(炸欖仁和炒食材)
醃豬肉材料:
1.頂級生抽 1茶匙(大孖盆曬生抽)
2.日本富士牌頂天蠔油 1茶匙
3.黃糖 少許
4.胡椒粉 少許
5.生粉水 1/2 茶匙 + 1 1/2茶匙水
6.麻油 1/2茶匙
炒料頭材料:
1.蒜茸 1粒(切細粒)
2.葱白 1條(切細粒)
3.乾葱 1粒(切粒)
4.鹽 1/4茶匙
5.蠔油 1茶匙
6.麻油 1 茶匙
做法:
1.鮮筍切粒,加入少許糖,汆水2分鐘去苦澀味,冷水沖透,以毛巾吸乾水分。
2.豬肉切粒,加入醃豬肉材料大力攪至有黏性,醃30分鐘。
3.小火燒熱鑊,放入1/2杯凍油,加入欖仁,炸至微黃便可。欖仁易燶,離火後會繼續受熱變黃。
4.用乾鑊,下鮮筍粒,不停炒動至水分收乾,撒少許鹽,盛入大碗內。
用乾鑊烘乾子薑粒。
5.燒熱鑊,加1茶匙油及冬菇粒,略炒,加些少鹽,炒勻後移到大碗內。
6.中火燒熱鑊,加油1湯匙搪勻,加蒜茸及乾葱粒,炒勻,放入醃好豬肉,灒酒繼續爆香至八成熟,移出,洗鑊。
7.中火燒熱鑊後,加1湯匙油,下芹菜、幾種辣椒炒數下,加冬筍、冬菇及子薑粒。
8.放入豬肉粒,轉為大火,炒勻,灒酒。
9.放入蠔油、鹽、麻油及葱白,炒勻後上碟,撒上欖仁,趁熱食。
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不知道為什麼
我洗臉專用的毛巾
大概1-2星期用洗衣精清洗一次 有時候跟浴巾類的一起丟洗衣機
有時候直接用手+刷子清洗 (這樣會太久嗎?)
平常都是早晚洗完臉 用清水清洗擰乾
大約是1-1.5個月換新的
但是常常覺得毛巾黃黃滑滑的
是因為浴室通風不好 所以毛巾沒有乾透而發霉嗎?
還是我的清洗方式不正確?
大家都怎嚜清洗呢?
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