⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 蚊雞韮黃火腿炒蛋： 材料： 韮黃10條 雞蛋5隻 火腿4片 調味料： 鹽微量 處理： 1. 洗淨韮黃，切半吋1粒，白鑊烘香。 2. 火腿切...

前幾天家人跟我笑説：記得以前升中最讓他高興的?，是有了午餐選擇權！??可以挑選自己喜愛的食物作午膳。 N年前於長沙灣上中學的他，心?有一個午餐排行榜?，當中的「椒鹽豬扒飯」和「芙蓉蛋飯」爭得頭崩額裂...

FLONAL鑽石不沾系列平煎鍋24cm 立即搶購→https://goo.gl/P4UkAo 麻油蛋 材料 雞蛋3顆 麻油2大匙 薑絲30公克 米酒50cc 水150cc 枸杞1大匙 鹽1/4茶匙...

節目主持人： 李基銘、 Winnie Chang 　　 本集主題：春季料理 　　 專訪來賓： 巢佳苓 　　 俗話說：「正月蔥二月韭」、「元宵節，偷拔蔥嫁好ㄤ」 　　 韭菜、韭黃、韭菜花： 韭菜盒、韭菜...

滑蛋炒蝦仁，是道家常菜。想蛋滑些，炒時要用同一方向。另外，蝦仁要先汆水，最後才放進炒蛋同炒，便不用久炒，蛋便不易老了。 材料：（4人份） 鮮蝦 4両 雞蛋 4隻 韭黃 3錢 鹽 適量 胡椒粉 適量 ...

行過街市見D蝦大大隻，點可以吾買? 簡易家常菜必食呢個蝦仁炒蛋??快捷又方便！ 材料： 大蝦 半斤 雞蛋 6隻 韭黃 適量 鹽 少許 薑 2片 做法: 1）先將蝦去殻挑腸，洗乾淨備用； 2）熱油鑊...

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