★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創...

國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃！每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾！ 「油溫要怎麼測最輕鬆？」 「簡單美味醬汁怎麼調？」 - 🌈臭豆腐為什麼這麼臭？🌈 豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後， 會有...

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 夏天就是想吃爽口開胃的涼拌菜！之前分享過各式不同風味的涼拌小黃瓜，有台式、泰式、韓式，小黃瓜的變化真的非...

最強萬用酪梨抹醬！【酪梨吐司】清爽的點綴！開啟早晨的味蕾！ 「檸檬油醋醬的美味比例！」 「酪梨如何去籽挖果肉？」 今天這道酪梨吐司 公開了酪梨抹醬的作法！ 適合塗抹在各種麵包上 健康的油脂又富含營養...

▼文字食譜在下方喔▼這個食譜也有收錄在 ELLE 七月號喔！ 防疫料理雙響炮居然來到了第四集ＱＱ IG上很多廢寶跟我分享，在家料理的難題，小套房、只有一口爐、沒有抽油煙機，偶都聽到了！ 本週分享的...

超簡單涼拌【柴魚小黃瓜】清脆又爽口！必定是畫龍點睛的風味小菜！ 「不想吃生生的小黃瓜？」 「但又想吃涼拌口味怎麼辦？」 今天又是簡單哥涼拌菜時間拉～ 去外面吃飯都會夾點小菜 別看小菜看似簡單 但是好吃...

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 記憶中阿嬤的蒸瓜子肉，是最有溫度的家常料理，帶著濃濃的古早味，是最幸福的滋味了。 豬絞肉的鮮香搭配醬瓜的...

▼文字食譜在下方喔▼ 我真的是很愛海南雞飯，軟嫩雞肉配上各種鹹甜醬料，以及帶著雞油香白飯，不知道吃什麼的時候，就是點海南雞！ 這個食譜設計成用電鍋就能完成的簡易版，一鍋到底，把雞腿蒸出油脂和雞汁，然...

前陣子有提到現在主要都是練習「直覺性飲食」(Intuitive Eating)，這次就來分享過去這一週的午餐我吃了什麼，包含新嚐試的一些食譜，像是花生醬炒豆腐（這真的好吃）、燉煮，還有常吃的炒韓式冬粉...

健康小菜【涼拌素雞】清爽開胃，輕鬆料理又入味！ 想必各位媽媽們平時，都會備些小菜在冰箱 想吃就可以隨時端出來，方便得很！ 今天的「涼拌素雞」推薦給大家，簡直CP值超高啊！ 不僅食材好取得，又簡單好料理...