「鯖魚」是台灣餐桌上常見的魚類，不管是餐館裡的日式烤鯖魚，還是家庭餐桌上的鯖魚罐頭，都可見這已經成為台灣日常飲食的一部分。 這篇來自【關鍵評論＠天下】的文章，作者是香港中文大學人類學博士候選人吳...

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