《蛋黃酥小評隨筆二》 評過了酥皮，再看「內餡」，這幾年創意當道，滋味三千，我卻獨鍾老派口味，若非棗泥就是紅豆，兩者看似平凡，認真較勁卻有天地。每回嚐內餡，我在意著「甜味」和「香氣」，前者源自於使用的...

賞文時間📝 妳們沒有看錯～ 這的確是用「雞蛋」做出來的鈣錠＆軟糖 很特別齁（一開始聽到我也覺得很不...