#硬巷咖啡 #新店報報
隱藏在員林重劃區內的輕工業風咖啡廳
室內裝潢很有設計感
座位區很多元
還有附上插座很適合平日下午來久坐放鬆一下
店內還有免費WIFI可以使用
而且低消只要一杯飲品
偷偷講他們開到晚上
下班之後也很適合來聊天放鬆一下唷👍👍
推薦給大家
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📌#藍莓乳酪蛋糕
店家自己熬煮藍莓醬
搭配乳酪蛋糕
通常吃乳酪蛋糕都會吃到膩
不過搭配上他們藍莓醬相當好吃
下面也有塔皮口感而且還可以吃到整顆藍莓好滿足
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📌#Butter蜜糖吐司
烤的酥香內層塗上奶油再淋上蜜糖
不會死甜的吐司
這我下次來一定還要再吃
可惜的是熱壓吐司限內用
外帶的朋友可惜了
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📌#蜂蜜檸檬氣泡飲
蜂蜜加入氣泡水放進兩片檸檬
清爽飲料很適合坐在咖啡廳點一杯飲用
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📌#拿鐵咖啡
店員拉花拉的超美
專業度不輸外面咖啡廳
拿鐵喝起來順口搭配甜點都很搭
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📌#瓜地馬拉蒙納莊園
屬於日曬品種中焙
使用手沖方式沖泡
喝起來溫厚香氣味十足
等你來硬巷咖啡找個好印象!
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⌚️假日用餐時間限2小時
🚶♀️外帶飲品折$10
🐶寵物友善餐廳
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拿鐵咖啡 $120
蜂蜜檸檬氣泡飲 $90
藍莓乳酪蛋糕 $90
Butter蜜糖吐司 $70
瓜地馬拉 蒙納莊園 日曬 $120
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🚩硬巷咖啡 @hardln.cafe
🏠:彰化縣員林市溝皂北三街70號
☎️:04-8395935
⏱:12:00~21:00
❌星期四公休
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#阿呆吃美食 #阿呆吃彰化 #彰化美食 #彰化小吃 #彰化 #彰化縣 #彰化必吃 #彰化美食地圖 #彰化美食推薦 #彰化咖啡廳 #員林美食 #員林 #員林甜點 #員林咖啡廳 #員林蛋糕 #員林咖啡 #員林美食推薦 #員林下午茶 #員林美食地圖 #員林甜點店 #員林市
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,?? 本集食譜?? 直接法 高筋麵粉 500g Bread Flour 酵母 5g Instant Yeast 水 280ml Water 鹽 6g Salt 砂糖 50g Sugar 鮮奶油(淡忌廉) 60g Whipping Cream 蜜糖 10g Honey 無鹽牛油 40g Unsal...
「butter蜜糖吐司」的推薦目錄:
- 關於butter蜜糖吐司 在 阿呆旅遊美食日常 Facebook 的最讚貼文
- 關於butter蜜糖吐司 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
- 關於butter蜜糖吐司 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
- 關於butter蜜糖吐司 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
- 關於butter蜜糖吐司 在 Honey Butter Toast】... - 韓國蜜糖牛油吐司 - Facebook 的評價
- 關於butter蜜糖吐司 在 雲朵蛋/蒜蓉蜜糖吐司Garlic Toast/Cloud Egg|麵包保存重生 ... 的評價
butter蜜糖吐司 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
?? 本集食譜??
直接法
高筋麵粉 500g Bread Flour
酵母 5g Instant Yeast
水 280ml Water
鹽 6g Salt
砂糖 50g Sugar
鮮奶油(淡忌廉) 60g Whipping Cream
蜜糖 10g Honey
無鹽牛油 40g Unsalted Butter
1.酵母及30ml水拌勻
2.高筋麵粉及鹽拌勻
3.加入砂糖拌勻
4.加入酵母水及餘下約250ml水拌勻
5.加入蜜糖及淡忌廉混合搓成麵團
6.依情況加入水開始搓揉
7.拌入已軟化的牛油
8.當麵團呈現柔軟光滑狀態,四周向下收圓
9.麵團包上保鮮紙後,放在室溫發酵1小時
10.取出麵糰,分成兩份後灑上適量麵粉,防止沾黏
11.壓出麵糰裡的空氣,擀長麵糰後向內折,轉90º重複以上動作
12.從上至下捲成圓柱體,放入吐司模具中關蓋發酵45-60分鐘
13.預熱焗爐至180℃,先焗20分鐘,轉180º再焗15分鐘
14.吐司放涼後切片,完成
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?更多影片?:
【發達】陳皮紅豆沙!珍藏陳皮升值100倍![Eng Sub]
https://youtu.be/ZcpHREc7R8w
【Haiya】豆腐辣醬蛋炒飯?️Jamie Oliver Egg Fried Rice [Eng Sub]
https://youtu.be/f_3jr481SNg
【傳統食物】Pretzel?椒鹽卷餅|鹹甜都得? [Eng Sub]
https://youtu.be/Iu4ZuQ_ZLjQ
【串燒】自家燒烤拼盤!?金銀蒜蓉醬? [Eng Sub]
https://youtu.be/QuG2LZtqLcw
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#日式 #生吐司 #吐司 #麵包 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
butter蜜糖吐司 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
Vitantonio厚燒熱壓三明治機(番茄紅)→ https://lihi1.com/NoXAZ
酥皮火腿吐司
材料
吐司 2片 toast
酥皮 2片 pastry sheets
火腿片 2片 ham
起司片 2片 cheese
作法
1. 烤盤中先放一片酥皮,再放上火腿片、起司片與吐司。
2. 再蓋上起司片、火腿片與另一片酥皮。
3. 蓋上蓋子熱壓5分鐘,待酥皮膨起即可。
蒜香奶油酥皮吐司
材料
吐司 1片 toast
酥皮 1片 pastry sheets
蒜末 適量 garlic
有鹽奶油 適量 salted butter
作法
1. 烤盤中放入吐司,抹上奶油,撒上蒜末。
2. 蓋上酥皮,再撒上一些蒜末。(利用酥皮的油讓表面蒜末飄香)
3. 蓋上蓋子熱壓8分鐘,待酥皮膨起即可。
蜜糖杏仁酥皮吐司
材料
吐司 1片 toast
酥皮 1片 pastry sheets
蜂蜜 適量 honey
杏仁碎 適量 almonds
作法
1. 烤盤中放入吐司,淋上蜂蜜,撒上杏仁碎。
2. 蓋上酥皮,再撒上一些杏仁碎。
3. 蓋上蓋子熱壓8分鐘,待酥皮膨起即可。
巧克力酥皮吐司
材料
吐司 2片 toast
酥皮 2片 pastry sheets
巧克力片 適量 chocolate
起司片 2片 cheese
作法
1. 烤盤中放入酥皮,蓋上起司片,再放上巧克力片,蓋上吐司。
2. 再放上巧克力、起司片與酥皮。
3. 蓋上蓋子熱壓5分鐘,待酥皮膨起即可。
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楊桃美食網
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Youtube
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butter蜜糖吐司 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
“法式吐司”全稱法蘭西吐司 又稱西多士 法文是pain perdu 意指「丟棄的麵包」 當時人們因為不想浪費食物 而將吃剩的麵包加入雞蛋煎至金黃 才發現意外地美味(資料來自網路 僅供參考)
材料:
厚片吐司2片 Thick slice bread
*厚切り食パン
蛋1顆 Egg * 卵
牛奶100g Milk * 牛奶
糖粉10g Powdered sugar * 粉砂糖
奶油5g Butter * バター
蜂蜜適量 Honey * 蜂蜜
做法:
1.蛋打入盆中打散
倒入牛奶.糖8g攪拌均勻
2.將吐司放在平盤中 倒入1料
浸泡10分鐘 讓吐司充分吸附蛋奶液
3.平底鍋開小火加熱 加奶油3g
放入一片吐司 單面煎至微焦起鍋
再加奶油2g 煎另一片吐司
4.將煎好的吐司放入烤麵包機
開上下火烤8分鐘(烤箱用180度)
烤至表面金黃 取出裝盤
5.依個人喜好可在吐司上撒糖粉
或淋上蜂蜜.糖漿 放水果.奶油
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【蛋糕】
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優格蛋糕 https://youtu.be/EiqZrIutmzo
蒸巧克力蛋糕 https://youtu.be/bqD8twM-3_A
【麵包】
免揉葡萄乾麵包 https://youtu.be/DMb8sOVNvYc
【吐司】
煎奶油酥條 https://youtu.be/HjhSP2xCJAo
烤奶油酥條 https://youtu.be/xFKaD51-byM
法式吐司 https://youtu.be/OH9PhupIOsc
椰蓉烤吐司 https://youtu.be/eCkdQQcqVOo
【三明治】
蛋沙拉三明治 https://youtu.be/yE0yaWZRXZ8
千島三明治 https://youtu.be/wmHmjlR_scc
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