#只要花3分鐘動動手指填一下問卷就有機會得到數千元我的線上烘焙課程
剛好看到10年前在藍帶唸書結業晚宴的照片
大家可能不記得10年前的台灣是法式烘焙沙漠,連買個檸檬塔都很困難。當時整個台北市只有1-2間法式甜點店,更不要說其他城市了。
10年前的台灣,幾乎沒有什麼人知道,什麼是法式甜點?什麼是藍帶廚藝學校?
在我出發去藍帶學廚藝之前,那時候的我已經在台灣學了2年烘焙(完成了烘焙丙級與乙級),想要再學更多烘焙,在台灣卻沒有課可以再上。
由於太喜歡烘焙,才問了我當時的外國前男友(現任老公),離開台灣,能去哪裡學更多廚藝?
他推薦我去藍帶,那時我才開始研究起這間世界知名的學校。
坐了10幾個小時的飛機,飛了半個地球,真正到巴黎後,站在法式甜點百年老店裡,品嚐真正的法式甜點。在學巴黎藍帶跟著MOF(法國廚藝界的最高榮譽) 的老師們,穩紮穩打從頭開始學習烘焙。當時我獲得的感動與衝擊不是言語可以形容的。
法國人對於食物的熱愛,不是世界上任何其他國家可以比擬的。
在巴黎任何一個角落,一旦說到食物(酒,起士,甜點……),每個人都可以滔滔不絕地跟你聊起,他最愛的酒/起士/甜點是什麼? 他最愛的店是哪一間? 他最愛的釀酒師/乳酪坊/甜點師是哪一個?
以前要學正統的法式甜點要花費百萬學費,背井離鄉,一個人在冬天很容易會讓你冷到喪志的城市,出門要小心不要踩到狗屎😂,隨便吃一頓就要花千元台幣
反觀,現在的台灣,想學正統的法式烘焙,只要付幾千元就能直接在家舒服地線上觀看,隨時想看就看,不僅如此,連食材與做法都幫大家想到在台灣容易取得的,在家就能容易上手的甜點。
開課前還要收集問卷,詢問大家想要上什麼樣的課程(現在當老師真的很不容易,以前在藍帶學校,花了百萬還不能決定學校要教什麼,它想教什麼,學生就只能學什麼)
不僅如此,動動手填一下問卷,還有機會免費得到數千元我的線上課程,問卷連結放留言
#最後倒數6天填問卷機會
#還需要百份問卷
🔸活動獎項:「莉雅的法式經典甜點課|12道藍帶級甜點秘訣不藏私」線上課程,共抽3名
🔸活動時間:即日起~2021/9/30 (四)
🔸得獎公布:2021/10/05 (二)公布於 @YOTTA 粉專
🔸備註:如課程因故無法開設,恕不另行補償其他贈品 / 限持中華民國身分證者領取
#歡迎大家多多分享問卷給親朋好友
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅KYOKO TV・哈日杏子頻道,也在其Youtube影片中提到,#JR東日本 #台北飯店 #偽出國 #メトロポリタン台北 🌸杏子的線上觀光日語課程上架囉👉:https://bit.ly/3swg2V2 👀住宿開箱文:https://kyoko.tw/jr-taipei/ 👀看烘焙坊介紹:https://kyoko.tw/sake-toast-mountfuji-...
「2021烘焙課程台北」的推薦目錄:
- 關於2021烘焙課程台北 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於2021烘焙課程台北 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
- 關於2021烘焙課程台北 在 香香之小資旅遊日記 Facebook 的精選貼文
- 關於2021烘焙課程台北 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的精選貼文
- 關於2021烘焙課程台北 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最讚貼文
- 關於2021烘焙課程台北 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
- 關於2021烘焙課程台北 在 橙品手作.烘焙廚藝- Posts | Facebook 的評價
- 關於2021烘焙課程台北 在 職訓局台北烘焙在PTT/Dcard完整相關資訊 - 輕鬆健身去 的評價
- 關於2021烘焙課程台北 在 職訓局台北烘焙在PTT/Dcard完整相關資訊 - 輕鬆健身去 的評價
- 關於2021烘焙課程台北 在 烘焙課程-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年10月 的評價
- 關於2021烘焙課程台北 在 烘焙課程-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年10月 的評價
2021烘焙課程台北 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
呂昇達老師的烘焙實作課程~台北場報名連結來囉! #台北橙品手作
#人氣冠軍溫泉吐司 #聖誕節嘉年華麵包專修課程 #法式甜塔的創新與經典
嶄新的課程迎接2021年最後一季唷~
🔜【經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙課程(第4班)】
10/12(二)報名👉 https://forms.gle/RnvzeanMMNavpLZa7
🔜【2020年塔的原點 第一期 pâte sucrée法式甜塔皮製作理論(第8班)】
10/12(二)報名👉 https://forms.gle/1SScBBRaagQnPhQm7
🔜【與日本同步美味⛰白神小玉極致生吐司🍞白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌(第8班)】
10/13(三)報名👉 https://forms.gle/wbJJ2rYqukyUppdD8
🔜【法式鹹派&美味原點 Quiche Lorraine(第7班)】
10/13(三)報名👉 https://forms.gle/9CEVuZgcSMDy6VUp7
🔜【冠軍溫泉吐司專修班】
10/14(四)(第29班)報名👉 https://forms.gle/PKEP1V7fVRQ5XuPo9 🈵
11/2(二)(第30班)報名👉 https://forms.gle/HMRPzxEzQqmafNky6
🔜【法式常溫伴手禮專修班(第4場)】
11/2(二)報名👉https://forms.gle/LdSSxnDechzSWqUs8
🔜【法式甜塔的創新&經典組合 - pâte sucrée法式甜塔皮製作理論】
11/3(三)報名👉https://forms.gle/qdWbSRPQMLS9mWt98
🔜【晨間好食貝果專修班(第2班)】
11/3(三)報名👉https://forms.gle/qf93VX7LjRQeYpEy6
🔜【經典必學的法國麵包專修班】
11/4(四)報名👉https://forms.gle/fj3KQoYdpHea7scy8
🔜【日本人氣蛋糕卷專修班(第4場)】
11/4(四)報名👉https://forms.gle/RivjKYk1WcUqGcoFA
🔜【聖誕節嘉年華麵包專修課程】
12/1(三)報名👉https://forms.gle/tFYKegmUPnoHuQNK9
地點:台北市北投區裕民六路130號1樓
電話:(02)2828-8800
報名程序
❶請先填寫線上報名
❷報名後請在3天內完成匯款或繳款
❸轉帳繳費完成後,請務必來電、E-mail或 Line 至 ch0228288800
告知:銀行帳號後5碼及姓名、聯絡方式、報名活動別以確定完成報名手續
❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知呦!!
2021烘焙課程台北 在 香香之小資旅遊日記 Facebook 的精選貼文
自行比價囉
Le Méridien Taipei 台北寒舍艾美酒店
🍽饗玩艾美🍽住房專案
📢只要6,002元起❗️含早餐及晚餐2客‼️
✅入住台北寒舍艾美酒店的主管套房或豪華客房,每晚6,002元起,入住即享早餐及自助晚餐2客
台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei
花3000就送3000!
即日起邀您登堂入食!#等於住宿不用錢💰💰
不僅要省荷包,還要美食全都包~~
在住宿期間內所有外帶、內用餐飲都適用👌
12(含)歲以下兒童再享早餐買一送一及
客房免費升等至豪華雙床房(或家庭房)!
最後再讓您延遲退房至 #下午兩點
看更多>>> https://reurl.cc/83Q3Oj
手刀訂>>> https://reurl.cc/W3j3yZ
9/1起只要在館內餐飲消費 #不論是內用或外帶
只要消費滿一萬元 #就送價值一萬元的住宿券
Grand Hyatt Taipei - 台北君悅酒店
九月31周年住房優惠🎉
生日月超值方案首推「會員官網訂房69折」(31% off)
🎁週三至週日入住加碼送凱菲食集1500元餐飲抵用金
🎁可累積凱悅天地會員點數,每晚最低3,312元起
🎁房客入住期間點購Cheers美式早餐,享買1送1優惠(每份$780+10%)
🌎訂房請至官網 https://reurl.cc/W3erjO 或洽02-27201234。
台北晶華酒店
買6000送6000 餐飲全額回饋
專案期間:~2021/09/15
訂房👉https://bit.ly/3B39non
Hotel Royal Nikko Taipei 台北老爺大酒店
『#老爺皂顧你』美夢搭檔再升級☛快把握【9月美味加碼】2.0
港點九宮格、燒汁牛小排,最夯餐盒、通通任君選擇 😍
即日起至9/30前,只要訂購『老爺皂顧你』並完成入住,
不但體驗精油手工作坊課程、贈送安心抗菌好禮,
還可享美味加碼【#元氣健康餐盒】
🍱320元以下、任君挑選🍱
一泊二食 精緻客房 每晚3,188元起
大倉久和大飯店The Okura Prestige Taipei
【買 3,900 送 3,900‧住房專案】:https://reurl.cc/Q9z209
入住期間:即日起 〜 9/30
🎁 每房加贈總價值 NT$3,900 的四項好禮:
1. 歐風館自助早餐二客(原價 NT$1,716)
2. 餐飲抵用券 NT$1,000
(可用於歐風館自助餐廳、桃花林中華料理及山里日本料理)
3. The Nine 烘焙坊提貨券 NT$200(適用於麵包及蛋糕)
4. 房型升等券一張(原價 NT$1,000)
訂房專線:02-2181-5120
Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店
「今晚巴豆夭」海陸晚晚餐住宿專案
*入住日期:即日起至9月30日
*專案價格:每晚3,688元起(含稅及服務費)
*專案內容:
(1) 每房贈「豪華海陸晚晚餐」乙組 (價值3,200元/組,雙人份),享加拿大雪蟹海鮮凱薩沙拉、爐烤安格斯黑牛肋眼200克、海膽醬焗烤龍蝦佐鮭魚奶油義大利麵、日式唐揚炸雞、雙色脆糖泡芙,由專人管家服務送餐
(2) 雙人入住舒適寬敞的豪華客房乙晚、延遲退房至15:00保證入住24小時
(3) 自提優惠:19:30 – 20:00至服務中心領餐,額外加贈精選紅酒乙瓶
(4) 加購優惠:入住享早餐買一送一,請於訂房時提前預訂
(5) 官網訂房加購高鐵,享高鐵車票8折優惠
(6) 房內付費電影免費無限暢看
2021烘焙課程台北 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的精選貼文
#JR東日本 #台北飯店 #偽出國 #メトロポリタン台北
🌸杏子的線上觀光日語課程上架囉👉:https://bit.ly/3swg2V2
👀住宿開箱文:https://kyoko.tw/jr-taipei/
👀看烘焙坊介紹:https://kyoko.tw/sake-toast-mountfuji-bread/
★Subscribe to Kyoko channel ➡ https://goo.gl/JYyh4H
★チャンネル登録➡ https://goo.gl/JYyh4H
★訂閱杏子頻道➡ https://goo.gl/JYyh4HKyoko
★Japanese classroom➡https://reurl.cc/RdjYkg
★杏子日語教室➡https://reurl.cc/RdjYkg
👀Who is Hari Kyoko?
認識杏子➡https://goo.gl/G7NYDH
Facebook➡ https://goo.gl/D3ksyk
Instagram➡@hari.kyoko
LINE STAMP➡https://goo.gl/HHiQuF
LINE STAMP➡https://reurl.cc/pyz6jx
Blog➡ http://kyoko.tw/
GO!GO!JAPAN!(Facebook Club)來去日本玩社團➡ https://goo.gl/cgjzS3
✉email 聯絡杏子➡harikyoko@gmail.com
♪♪ 配樂之音樂出處 ♪♪
①「甘茶の音楽工房」 https://amachamusic.chagasi.com/
②「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
④「HURD RECORD」https://www.hurtrecord.com/
⑤「MaouDamashii」https://maou.audio/
<台北住宿>來去「JR東日本大飯店 台北」住一晚|客房・酒吧・烘焙坊・早餐・詳細介紹搶先看 |✈旅日感200%💛偽出國度假首選 | <杏子娛樂台>30
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
<JR東日本大飯店 台北>
Hotel Metropolitan Premier Taipei
地址:台北市中山區南京東路三段133號
官網:https://taipei.metropolitan.tw/
入住體驗日期:2021年8月23日開幕當天
影片中介紹:
B1 全日餐廳「鉑麗安」
1F 「PLATFORM」 大廳酒吧
1F「PREMIER SWEET」烘焙坊
2F 行政酒廊
10F 客房
☆゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚ 感謝收看。
如果你喜歡這個影片請幫杏子按讚+分享喔^^
也歡迎大家到杏子的部落格來玩玩:http://kyoko.tw/
如有想看的題材或內容也歡迎留言告訴杏子。
2021烘焙課程台北 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最讚貼文
( 12月活動已結束 )★ 即日起至2020年底 加碼大放送 ★ 蝦皮、官網、現場都有! 豆子半磅入手
1包送2包試喝包、 2包送3包試喝包、3包送4包試喝包~~ (還不快+1)
★ Yotta線上課程- 一年回本!3小時換20年創業心得 ▶ https://ps.yottau.net/38xtee
( 12月活動已結束 ) ★大大聲 放送一下 優惠快截止囉~
只到12/25『海外限定』雙十二聖誔專區 1A + 2B=溫馨組合價 ▶ https://bit.ly/2JHlTFn
只到12/31 聖誔自由配 1A + 2B=驚喜組合價 ▶ https://bit.ly/2KVgEC9
●新品上架~
『私房豆』口感可愛又俏皮 彩虹 ▶ https://bit.ly/34l1Vaw
青蘋果香氣的 芭比 ▶ https://bit.ly/3gZo0R8
冬"限定~ 大象曼特寧 ▶ https://bit.ly/3n5PVAS
( 已完售 ) 悄悄的說一下~米拉貝拉回來了 ▶ https://bit.ly/3auIsbk
●推坑一下 『私房豆』、『配方豆』系列
深焙 卡打車 ▶ https://bit.ly/3907iin
( 已完售 ) 深焙 海盜 ▶ https://bit.ly/3pGNzdA
中焙 瑪利亞 ▶ https://bit.ly/35JWaV2
( 已完售 ) 2020年度 曙光配方3.0 ▶ https://bit.ly/32WEgMR
來試試我們 2021《 犇放 》虎記 牛年配方 ▶ https://bit.ly/3ravnJo
( 已完售 ) 2020力量配方 ▶ https://bit.ly/2KwnH3V
00:00 #哈囉老闆-YouTube網友提問
01:20 輕鬆、愉快、有自信的沖煮咖啡吧
03:08 一定範圍內依個人喜好自由發揮
07:09 2020年歲末年終來聊聊今年做了幾件開心的大事!
08:15 幫忙想一想牛年配方的名字,歡迎多多留言~~
08:58 可愛的客人朋友們!是我們繼續打拚下去的動力~~
13:02 試喝包加碼送啦!一直到年底就是爽啦~~
16:40 多試幾次手感就來了!
17:23 預告~~12/19星期六下午開直播啦!玩一下mara-X
●複習一下~
「開店」一開始就抽到下下籤😰的咖啡店是怎麼經營到第9年的? ▶ https://youtu.be/Pbx9cjh-fyo
店面要怎麼設計才會美美的 #哈囉老闆 ▶ https://youtu.be/SjuNrlB1eeQ
「開箱」義式咖啡小機器暗藏黑科技 lelit mara-X ▶ https://youtu.be/xQGIftIy7H8
加入虎記會員 ▶ https://bit.ly/3iOZCRr
★每月有優惠碼、不定期有新品甜甜價 only for YouTube會員★
●已加入會員的,記得三不五時去社群看看有什麼新資訊哦!!!
官網 ▶ https://www.tigercoffee.tw
蝦皮 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw
IG ▶ https://www.instagram.com/alexhan/
Podcast ▶ https://apple.co/2XwzPG7
FB ▶http://fb.com/tigerdrinks
台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕
2021烘焙課程台北 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「發酵女巫的魔法課」介紹
訪問作者:陳心絨
內容簡介:
《發酵女巫的魔法課》作者陳心絨女士,與夫婿鄭淵均先生在地經營烘培坊,他們也是北投青菜底呷市集的成員,陳女士曾參與2010年北投區學習型社區推動計畫工作坊擔任講師,他們自2015年就在北投社大開授「美味烘焙世界」課程,今年四月更在北投社大公民週開授了第一場「發酵女巫的魔法課」精采講座。陳女士自始對於支持在地農業的實踐,與食農教育的推廣不遺餘力。
本書第一部分「發酵魔法入門」開宗明義深入淺出地介紹了食材發酵的過程與原理,第二部分「發酵蔬果應用料理」則是實際製作各類蔬果發酵的步驟指引,文筆清晰順暢,相信捧讀之餘,讀者必興起而行之念,試試身手。第三部分「餐桌記憶篇」更是廣邀北投農友、社大老師、志工等好朋友分享屬於自己的餐桌記憶,彙集堆疊不同世代家中日常飲食的生活故事,共譜北投人的鄉土風情。
北投文化基金會於2000年由創會董事長洪德仁醫師邀集北投熱愛鄉土人士成立,以保存、推展文化、落實生態保育為宗旨。基金會於2003年起經營北投社區大學,營造在地學習平台。今年適逢基金會成立廿週年,本人自第一屆董事會即參與議事,並擔任第六屆(2015-2018年)及第七屆(2018-2021年)董事長,從基金會的運作中,體悟到推動計畫案從動心起念到付諸實踐,過程如同發酵期程,需要時間醞釀,讓計畫的緣起初心如同酵母效應引發共識,終底於成。
食材的發酵魔法在酵母的作用下驚喜上演,同樣地,人生的修為精進也需要正向意念為起始,進而登高自卑始於足下,讓時間來收成精彩豐盛的人生。值此基金會弱冠之年,期盼我們以社區永續發展酵母志工自許,為「立足北投、榮耀台北、關懷台灣,培養具有世界觀的現代公民」的願景共同努力。
作者粉絲頁: 發酵女巫的魔法課
出版社粉絲頁: 北投社區大學
請大家支持,我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘新聞報粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.twnews
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life
2021烘焙課程台北 在 職訓局台北烘焙在PTT/Dcard完整相關資訊 - 輕鬆健身去 的推薦與評價
麵包烘焙丙級https://goo.gl/8GyPGA ... 目前台北市有關烘培的課程都已經爆滿了, 在職進修的部分要等到七月份才有新的課程會 ...職訓局烘焙2020-2021-03-30 | 萌寵 ... ... <看更多>
2021烘焙課程台北 在 職訓局台北烘焙在PTT/Dcard完整相關資訊 - 輕鬆健身去 的推薦與評價
麵包烘焙丙級https://goo.gl/8GyPGA ... 目前台北市有關烘培的課程都已經爆滿了, 在職進修的部分要等到七月份才有新的課程會 ...職訓局烘焙2020-2021-03-30 | 萌寵 ... ... <看更多>
2021烘焙課程台北 在 橙品手作.烘焙廚藝- Posts | Facebook 的推薦與評價
【橙品手作烘焙廚藝2021年11月~2022年1月講堂總表】☆. ════════⑪月═══════ ... 世界金牌主廚曾良泉老師這次帶來了全新的課程,品嚐來自大海的恩惠 . ... <看更多>