【關於那些料理與我的事】
#食物
總是會讓人想起生命中的某個時刻,與其說是想念味道,也許更想念的是當時的自己以及瞬間呀!
#青醬
總是讓我想起大學時代,雖然當時就讀高醫護理系,但對料理的熱情卻無法被掩蓋,因此曾經休學一年,給自己一個gap year!
👉🏻白天在大學行政單位打工賺取生活費,夜晚就到當時在高雄很有名的外國主廚開設的餐廳當他的助手,學習各種異國料理與烹調,而我最愛的就是青醬!那層次交疊的口感、新鮮的香氣與濃郁的風味,是一種無法言喻的神之美味🤤
#音樂
至今還記得餐廳下班後,熱血的我再跟樂器行老師們練團到深夜,假日則會駐場接表演⋯通常看到這裡大家會問「你在樂團是擔任什麼角色?」嘿嘿,曾經的我也是Vocal呢!
那段時間屬於我的人生逗號,盡情體驗過想做的一切,一年後回歸高醫復學,兩年多在醫院實習各科,畢業後順利考取護理師高考證照⋯每次吃到青醬,都會想起當時勇敢做決定的自己!
#熱情
曾經有人問我「找不到自己的熱情怎麼辦?該怎麼找呢?」也許在每一次的選擇,你只需要有一點勇氣選擇你比較感興趣的路,一次次的選擇最終會引領著你感受到命中的熱情所在!
對了,青醬不只是可以煮義大利麵,其實搭配海鮮、白肉也很美喔!炸雞翅後裹上青醬,這個美味你一定要試試看😉
🔜 我是一個愛吃愛寫文章的護理師,投入餐飲產業至今約14年的時間,著迷於美食、鍾情於料理,對於食材有異常執著的熱情與理念🤗
💁🏻♀️我是料理女王,一個在餐飲路上築夢的女子
#料理女王 #料理女王陸巧因mana #料理 #食材故事 #食材 #料理知識 #美食部落客 #護理師 #主廚 #創業 #創業家 #女性起業家 #女性経営者 #醫師娘 #料理女王 #青醬 #創意料理 #高醫 #疫情 #疫情下的生活
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,560的網紅小鸚鵡:不動產經紀人X護理師(知識饗宴品味生活),也在其Youtube影片中提到,小鸚鵡學姊素食小廚房♥防疫簡單做料理🥗🍄🍅 分享只要簡單的🥗菜菜+🍅番茄就能做出美味好料理~!!^ ^ 💟材料:高麗菜🥗~小白菜🍅番茄 海底撈番茄湯底1/20包 1/4包麵 水 💟吃素一個月驚人大改變~!💟影片點此 https://reurl.cc/NrXaaq 蛋素炸雞排作法部落格點此 https...
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護理師高考 在 料理女王 陸巧因 Mana Facebook 的最佳解答
擔任「現代料理-液態分子學」一日執行者在忙些什麼呢?
首先,必須要對料理、食材與分子原料有一定水準的了解認識,菜餚設計理念與原理都必須完全了解,無論是對協助課程的師傅們或是上課的大師,都是共頻的語言。
如此,才能製作統合菜單,開出長達一個月的分子料理器材、器皿到食材的準備。
過程中諸多不易,許多食材更是因為連日豪雨,遍尋北區各大供應商都找不到,最後在有力人士協助下才在山上某個不開放的農場找到,再派車專人前往取食材。
課程前一週,開始準備食材,各種前置作業,程序相當繁複,追求玩美呈現課程的師傅們各個亞歷山大。
開課當天,大師特地前一天從南部帶了滿車的食材及數十萬的機器設備來台北。
開課當天各種細節流程,包含搬運、行政安排、課程時間掌握、人員安排調動、攝影⋯等等,連金馬獎導演來訪,還必須兼具公關角色,並解說菜單⋯等等。
團隊是一切的根本,課程成功只是最終大家努力的過程,感謝團隊所有人的付出!
我是料理女王Mana,一個在餐飲道路上築夢的女子。😊
🔸Mana資歷:
14年千萬美食部落客
2020 現代料理-液態分子學課程執行
2020痞客邦年菜評審
2020 第九屆美饌美食競賽西餐職業組銀牌
2020 料理之王選手
💯 護理師高考合格
💯 中餐丙級合格證照
💯 西餐丙級合格證照
💯 中餐乙級助教
護理師高考 在 料理女王 陸巧因 Mana Facebook 的精選貼文
14年千萬美食部落客/2020痞客邦年菜評審/第九屆美饌美食競賽西餐職業組銀牌/料理之王選手/餐飲廣告指導/護理師高考合格/中餐丙級證照/西餐丙級證照/中餐乙級助教。
護理師高考 在 小鸚鵡:不動產經紀人X護理師(知識饗宴品味生活) Youtube 的精選貼文
小鸚鵡學姊素食小廚房♥防疫簡單做料理🥗🍄🍅
分享只要簡單的🥗菜菜+🍅番茄就能做出美味好料理~!!^ ^
💟材料:高麗菜🥗~小白菜🍅番茄
海底撈番茄湯底1/20包
1/4包麵
水
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💟小鸚鵡💟擁有國家考試三證照^ ^[分享一起成長幸福生活唷~!!
🐦國家考試不動產經紀人
🐦國家考試護士
🐦國家考試護理師
💟小鸚鵡💟一句話讓你覺醒!
如果把追尋快樂
轉換到內在
找到從心而發的喜悅~滿足!
從此之後你就可以獲得永恆的快樂!
109不動產經紀人🏆國家高考護理師💟小鸚鵡💟
分享自修學習、房地產故事、簡單輕開銷生活的美好💟
+心靈富足了~心自然快樂了!+
2021/4/10開始奶蛋素食^ ^期許自己為社會貢獻滿滿的愛~!!
🌳109不動產經紀人🌳
( 完全自修~0補習~沒有買任何課程沒看線上影片~非本科系)完全讀書上榜分享
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但入學成績3B2C就穩上了
這代表護士國考很簡單嗎?還是畢業率很低?
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※ 編輯: a1d335 (123.241.231.28 臺灣), 09/15/2020 04:08:47
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