☆來自異鄉的溫暖——柳州螺獅粉★
又是一個怕我一個人在家餓著肚子的親辜給的伴手禮!!!大家知道這個嗎?
幾個月前要從韓國搬去日本時,這位親辜堅持一定要讓我去她家,她想煮這個對她來說超級愛的「螺獅粉」給我吃!剛聽到名子時又螺又獅的,不知道到底是什麼食物?而且她還再三強調「很臭」!她說她們家的韓國人都不敢吃……。
實際吃了之後,那種臭味應該是中華圈的人都能接受……只要敢吃臭臭鍋的話XD,我覺得比較像筍子罐頭裡的那種獨特味道。
螺獅粉是由介於冬粉&麵線間的白色麵條所煮成,即使煮久了也不太會爛。裡面配料有筍乾、黑木耳、酸豆角(我覺得很像醃製過的四季豆之類的東西)、花生、腐竹(豆皮?)所組成,湯頭有點像麻辣火鍋的湯頭但加上一點酸味,我個人覺得還滿不錯的!!!所以這次親辜又再給我了調理包,讓我自己可以在家煮來吃!若可以順手再加點青菜也不錯!
不知道有沒有人吃過?查了一下網路,似乎前幾年在台灣的網購圈還滿熱門的!?
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昨天我去見了一位版上很照顧我的朝鮮族姐姐……和姐姐道別後自己跑去晃了一下衣服。現在韓國冬季Sale正是大衣出清的時機……有些大衣都已經打到5折,還滿超值!
於是失心瘋試穿了10~20件有……回家後發現手部異常地酸!!!痠到完全不想動的感覺。
大家知道為什麼嗎@@?因為冬天的大衣都有些重量,一次拎個3、4件試穿,手也是非常重,加上還要再拎一件自己原先穿的厚外套和包包,這時候就很懷念有美男的存在啦!(←專門負責拿重物)
(迷之聲:逛街可以兼運動兼肌肉重訓,真是個有益身心的好活動!?)
第一次買衣服買到手這麼酸,我想如果是在服飾店工作的人,每天看到一大箱一大箱的衣服,應該會覺得很反感吧!還管它穿起來時不時尚呢><
明天開始會回到正軌繼續補寫大阪遊記,這幾天都快要變成購物炫耀版,真是太對不起大家給大家看這些沒營養的東西XD
#但我怎麼覺得大家比較愛看這些543的內容
#我們明天見啦
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴,口感超好上桌秒殺! 「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦?」 「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡!」 - ⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️ ❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身是否有生鏽,外觀是否有膨脹與凹陷,這些現象都是代表罐頭密封不佳。吃不完的時候要放入保鮮盒裡置於冰箱中...
筍子罐頭 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴,口感超好上桌秒殺!
「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦?」
「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡!」
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⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️
❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身是否有生鏽,外觀是否有膨脹與凹陷,這些現象都是代表罐頭密封不佳。吃不完的時候要放入保鮮盒裡置於冰箱中冷藏,原則不超過一週!
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(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鮪魚罐頭 80克
👉飯 2份
👉蛋 2顆
👉高麗菜 100克
👉洋蔥 90克
👉醬油 1.5大匙
👉筍子 80克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,下雞蛋炒碎後撥到旁邊
②洋蔥、蔥炒香後撥到旁邊,下高麗菜炒香
③下綠竹筍拌炒後下白飯炒開
④下鹽巴、黑胡椒、醬油炒均勻
⑤下鮪魚炒均勻,下蔥花拌炒即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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筍子罐頭 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
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冬天到了,煮一鍋表現一下暖暖全家人的胃
以下分享「剝皮辣椒雞湯」 的食譜及步驟
希望你也會跟我一樣愛上做料理
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🔴食材及調味料如下
雞肉 ...適量
筍子 ...一根 (切片或切塊皆可)
剝皮辣椒罐頭 ...一罐 (剝皮辣椒對切備用)
乾香菇 ...適量(是先用開水泡開切條)
薑片 ...適量
🔵步驟如下
❶ 煮一鍋開水,先將洗淨後的雞肉下鍋川燙,去除血水和雜質後用開水洗淨備用。
❷ 煮一鍋熱水,依序加入洗淨後的雞肉、香菇、薑片、筍子、剝皮辣椒(連同罐頭內的湯汁) 一起下鍋煮滾,煮至食材都熟了即可上桌。
備註:因為剝皮辣椒罐頭本身已有鹹度,若上桌前覺得味道不夠鹹再斟酌用鹽巴調整鹹度即可。
筍子罐頭 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳解答
主持人:陳儀潔(小肥)、 張舜凱(太郎)
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八字不重 別來嘗試 (小編OS:臣妾做不到啊~😱
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