南瓜濃湯是我常煮也很喜愛的濃湯,蔬食、鮮甜美味,料理方式簡單不需要熬高湯,我還喜歡多加一點鷹嘴豆,低脂營養又好吃。
近期因為疫情升溫,避免群聚較少外出採買,煮濃湯又需要加一些奶,我做菜偶爾就會玩一點創意,想起冰箱還有雀巢鷹牌煉奶,那就用它來搭配濃湯試試,果真如預期,添加煉奶的南瓜濃湯增添了甘甜以及濃郁奶香,家人喝過也都讚不絕口。
猜想大家一定同我一樣驚訝吧?原來煉奶不僅可以作甜點,沾水果,也能做料理、煮濃湯,只是以往怎沒想過可以把鷹牌煉奶加入料理。
我也被疫情逼出一點料理創意,除了甜點還有哪些菜餚適合加煉奶,煮白醬、煮咖哩或是焗烤馬鈴薯?疫情當下不方便出門,建議大家可以玩料理創意,試試添加煉奶創作出不一樣的風味佳餚,而且還有機會獲得日本鑄鐵鍋。
✅ 南瓜煉奶濃湯
材料:3人份
熟鷹嘴豆2大匙、南瓜約200g、雞蛋1顆、洋蔥80g、雀巢鷹牌煉奶2大匙、植物油2大匙(或無鹽奶油)、麵粉2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、鹽1小匙、水約600cc
作法:
南瓜去皮、去籽,切片平鋪擺盤。
電鍋擺蒸架,外鍋加水1/2杯,南瓜置入蒸熟軟,壓碎成泥
炒鍋開小火,油、洋蔥丁下鍋炒香炒軟,加麵粉炒香。
200cc水分批下鍋,每次約20cc,立即拌開成麵糊水。
麵糊水煮約5分鐘,濾除洋蔥丁以及麵糊顆粒
麵糊水加剩餘400cc水,加南瓜泥、鸚嘴豆、雀巢鷹牌煉奶2大匙拌勻。
小火煮開,加鹽,少許胡椒粉調味。
如果濃湯不夠濃稠,可取1大匙麵粉加水1.5大匙,分批加入攪拌濃稠。
雞蛋去殼打散蛋黃,繞圈淋入濃湯,再拌開。熄火
濃湯盛碗,建議再加1小匙煉奶裝飾。
鷹嘴豆處理方式:
洗淨泡水3小時倒除,重新加水淹過約3cm
電鍋外鍋加水1.2杯煮熟
現在在家防疫,使用鷹牌煉奶入菜做料理,還有機會獲得時尚餐廚喔!
✅活動日期:2021年6月5日至2021年6月30日
✅活動辦法:活動期間內,完成以下步驟即有抽獎資格
1.自行發揮創意或參考雀巢鷹牌煉奶IG的食譜,實際使用煉奶入菜作料理
2.拍下你完成的「雀巢鷹牌煉奶料理」並上傳至「個人FB或IG貼文」設定公開分享
3.標記@nestle_eagletw
4.加入指定hashtag #雀巢鷹牌煉奶料理煉習曲
✅就有機會抽中Vermicular 電子鑄鐵鍋或是百慕達烤箱!!
✅其它詳細活動資訊說明,請參考鷹牌煉奶IG喔
@nestle_eagletw
#雀巢鷹牌煉奶料理煉習曲 #鷹牌煉奶
#南瓜煉乳濃湯 #南瓜濃湯 #IG料理活動
#日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋 #日本琺瑯鑄鐵鍋 #百慕達烤箱
「百 慕 達 烤箱 焗 烤」的推薦目錄:
- 關於百 慕 達 烤箱 焗 烤 在 Facebook 的精選貼文
- 關於百 慕 達 烤箱 焗 烤 在 WUZ屋子 Facebook 的最佳貼文
- 關於百 慕 達 烤箱 焗 烤 在 WUZ屋子 Facebook 的最讚貼文
- 關於百 慕 達 烤箱 焗 烤 在 一顆洋蔥湯、檸檬芥末籽烤雞廚房好物百慕達微波烤箱Balmuda ... 的評價
- 關於百 慕 達 烤箱 焗 烤 在 BALMUDA The Toaster 使用方法-清潔說明 的評價
- 關於百 慕 達 烤箱 焗 烤 在 百慕達烤箱甜點的推薦,YOUTUBE、PINTEREST、PTT 的評價
- 關於百 慕 達 烤箱 焗 烤 在 百慕達烤箱甜點的推薦,YOUTUBE、PINTEREST、PTT 的評價
- 關於百 慕 達 烤箱 焗 烤 在 百慕達烤箱甜點的推薦,YOUTUBE、PINTEREST、PTT 的評價
百 慕 達 烤箱 焗 烤 在 WUZ屋子 Facebook 的最佳貼文
╲地表最強!秋日烤箱特輯 🎁╱
烤箱用途大升級,拋開烤箱只能烤麵包的想法!
屋子秋日烤箱特輯大推薦,天氣微涼想吃就馬上燒烤~
#全館滿額現折500 ☞ bit.ly/33OYAzm
.
不要看輕了小小的烤箱,買對烤箱才能滿足你的所有燒烤口慾!
就連義大利窯烤PIZZA的焗爐效果,透過熱氣均勻又流動,烤出來的料理極為美味,無比驚人,免出國在家也可以享受專業師傅的手藝!
.
#激美烤箱大賞 #激推日本阿拉丁烤箱加熱不用等❤
#烤箱控 團購圈話題度NO.1的日本千石阿拉丁烤箱來了~
✔日本千石株式會社專利遠紅石墨
✔0.2秒瞬熱,最高330度市面少見高溫
✔專屬上下蓋高溫料理烤盤,神奇料理親身體會!
✔燒、烤、蒸、煮多用途料理
✔25cm深度大空間,4片吐司、6吋小披薩通通OK
✔隨時隨地想吃就烤,快速料理神器
🛒 烤箱 馬上帶回家☞ bit.ly/3hYstlZ
.
🤓日本 千石阿拉丁烤箱,有別於一般烤箱的設計,它最厲害的正是它的【遠紅外石墨】加熱技術!讓烤箱短短0.2秒間快速發熱,讓料理快速均勻受熱,簡直是媽媽們的料理救星!
-
同場激推 看更多經典烤箱!
❶ KENLUCK迷你烤肉架 新上市
中秋激省下殺 $999 ☞ bit.ly/2HmxZSx
.
❷ 日本 recolte 麗克特 復古迷你烤箱
加贈18道食譜書|83折☞ bit.ly/305cPyR
.
❸ 日本 BALMUDA百慕達 熱銷第一蒸氣烤箱
用科學烤吐司!結帳現折500 ☞ bit.ly/2RVvxom
.
更多廚房料理小家電|超值激推!
📣拿折扣趁現在喔 ☞ bit.ly/332aoPL
--
#激美新品連番登場 #週週限定超狂優惠
#滿足你的物慾之秋!
💪滿3000元,現折200元,輸入【LIFE200】
💪滿5000元,現折388元,輸入【LIFE388】
💪九月份,全館600免運費!
--
給生活!滿點的儀式感 ☞ bit.ly/2Z4q8iK
把將就升級講究,讓這一刻都與眾不同
#關於生活的百款儀式 #週週限定超狂優惠 #激美絕版品應援
--
你也喜歡 #簡單小生活 的屋子嗎
follow 我們點👍吧!☞bit.ly/3l8Sp15
百 慕 達 烤箱 焗 烤 在 WUZ屋子 Facebook 的最讚貼文
#麵包起死回生術 #就靠這些神級烤箱😋
\地表最強烤箱選❤️/結帳再折388☞ bit.ly/33OYAzm
除了烤麵包之外,烤箱用途大升級,快拋開烤箱只能烤麵包的想法
屋子秋日烤箱特輯大推薦,每一個烤箱都神美多功萬用!
不要看輕了小小的烤箱,買對烤箱才能滿足你的所有燒烤口慾!
就連義大利窯烤PIZZA的焗爐效果,透過熱氣均勻又流動,烤出來的料理極為美味,無比驚人,免出國在家也可以享受專業師傅的手藝!
#屋編激推最經典烤箱💡
❶ 江湖傳說!日本阿拉丁烤箱
多功萬用才華洋溢☞ bit.ly/3hYstlZ
❷ 日本 recolte 麗克特 復古迷你烤箱
CP值最高限時83折☞ bit.ly/305cPyR
❸ 日本 BALMUDA百慕達 熱銷第一蒸氣烤箱
讓麵包起死回生,結帳折388☞ bit.ly/2RVvxom
--
更多廚房料理小家電|超值激推!
📣拿折扣趁現在喔 ☞ bit.ly/332aoPL
滿3000+結帳輸入【LIFE200】,馬上折200元
滿5000+結帳輸入【LIFE388】,馬上折388元
百 慕 達 烤箱 焗 烤 在 BALMUDA The Toaster 使用方法-清潔說明 的推薦與評價
BALMUDA The Toaster可配合麵包種類設定烘 烤 方式,製作出最高雅的美味。另外,亦可如 烤箱 一般地 烤 麻糬以及 焗烤 料理。 要怎麼開始呢? ... <看更多>
百 慕 達 烤箱 焗 烤 在 一顆洋蔥湯、檸檬芥末籽烤雞廚房好物百慕達微波烤箱Balmuda ... 的推薦與評價
廚房好物# 百慕達 微波 烤箱 # 烤箱 今天分享適合夏季的免開火料理使用到的是 烤箱 家裡如果已經有 烤箱 做法都是一樣的喔回顧開箱影片▷ ... ... <看更多>