更精彩的南港一日遊來了
瓶罐工廠、百年日式老宅餐廳、文青咖啡館、特色公園玩好玩滿
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,致:早餐店的淑華阿姨 還記得那個微雨的早晨 當我發現每個男顧客你都喊帥哥的時候 心中一陣酸楚 也暗笑自己的傻:是時候該長大了 謝謝你長久以來的灌溉 我,要起風飛翔了 祝 生意興隆 肉蛋土司的帥哥 #台式早餐#肉蛋三明治#豬里肌肉 #煉金術士轉職成功...
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瓶罐工廠 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
致:早餐店的淑華阿姨
還記得那個微雨的早晨
當我發現每個男顧客你都喊帥哥的時候
心中一陣酸楚
也暗笑自己的傻:是時候該長大了
謝謝你長久以來的灌溉
我,要起風飛翔了
祝 生意興隆
肉蛋土司的帥哥
#台式早餐#肉蛋三明治#豬里肌肉
#煉金術士轉職成功 #工廠肉肉偶不愛
#早餐店老闆娘謝謝妳的愛
#但是帥哥我成長了
#放手去飛吧
廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/?hl...
新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/001...
好食譜書,不帶一本回家ㄇ~
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
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材料 (2份)
醃漬豬排
豬里肌 200g,2片
鹽 約1/4小匙或更少
糖 ½小匙
白胡椒 少許
醬油 1小匙
米酒 1小匙
蒜泥 1-2瓣
其他
中筋麵粉 少許,足夠裹上豬排就好
蛋 2顆
白土司 四片
Q比美乃滋 一份約13g
小黃瓜 1根,一份約35g
白胡椒粉 少許
番茄醬 少許
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作法
將豬里肌肉排放在砧板上,用肉鎚或瓶罐的底部輕輕的敲平,然後加入所有的醃料,按摩均勻後靜置至少30分鐘和隔夜。
將豬排取出,稍微擦乾後拍上一層薄薄的粉備用。
下油熱鍋(份量外),放入豬排後用中火煎熟,取出後將鍋子的粉擦乾淨,然後打一顆蛋煎至你喜歡的熟度。
將吐司放入烤箱內,以攝氏180度烤約3-5分鐘直到微微的酥脆,取一片抹上薄薄的美乃滋,依序擺上豬肉、蛋、小黃瓜、白胡椒、番茄醬,再蓋上另外一片麵包。
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