大家愛吃小黃瓜嗎?低熱量營養豐富,但要怎麼清洗才安心呢?
#小黃瓜 #農藥 #風險 #食物中毒 #YH
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,👉 訂閱頻道訊息不錯過 ▶ https://pse.is/KJKE8 雨揚老師特別研製出的「麻辣好運醬」,以獨特冷油熟成法,吃完不燥熱,且不含防腐劑、不含農藥及味精,吃來安心又健康! 吃辣有助開胃,還能幫助排汗,排出體內的廢氣!雨揚老師邀請料理達人林秋香老師,設計出最適合夏天實用的涼拌菜餚「麻辣纖...
「小黃瓜農藥」的推薦目錄:
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- 關於小黃瓜農藥 在 家樂福Carrefour Facebook 的最佳解答
- 關於小黃瓜農藥 在 Yu Young Youtube 的精選貼文
- 關於小黃瓜農藥 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
- 關於小黃瓜農藥 在 營養師趙函穎的減肥瘦身輕時尚 Youtube 的最佳解答
- 關於小黃瓜農藥 在 小黃瓜、苦瓜、青椒的清洗和挑選 - 媽媽經 的評價
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小黃瓜農藥 在 烘焙華爾滋 Facebook 的最佳解答
簡易小黃瓜泡菜
小黃瓜農藥多很少生食,昨買了有機的小黃瓜,超新鮮又脆,來做簡易小黃瓜泡菜^-^
超簡易食譜~https://www.facebook.com/ground.nina/
#烘焙華爾滋
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材料
小黃瓜3條
白砂糖適量
紅蘿蔔一小塊
塩適量
糯米醋適量
作法
1.小黃瓜切薄片,紅蘿蔔切細條,加塩拌一拌,15-20分,把水倒掉
2.加糯米醋及白砂即完囉,是不是超簡單~
ps:這是要做三明治用,如要當正餐的菜就可加蒜頭末.辣椒及香油少許就成了,
很清脆爽口配烤的各式肉很搭可解油膩感,直接當小菜也很棒喲~
小黃瓜農藥 在 家樂福Carrefour Facebook 的最佳解答
一般洗蔬果時,都會建議用水沖洗即可,但小黃瓜農藥殘留較多,所以方法有些不同。(歡迎轉分享)
【小資俱樂部 - 小黃瓜的清洗法】
● 生活技巧示範:作法 http://goo.gl/j09S6I
小黃瓜農藥 在 Yu Young Youtube 的精選貼文
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雨揚老師特別研製出的「麻辣好運醬」,以獨特冷油熟成法,吃完不燥熱,且不含防腐劑、不含農藥及味精,吃來安心又健康!
吃辣有助開胃,還能幫助排汗,排出體內的廢氣!雨揚老師邀請料理達人林秋香老師,設計出最適合夏天實用的涼拌菜餚「麻辣纖體涼瓜」,作法如下:
★麻辣纖體涼瓜
【食材】:麻辣好運醬、小黃瓜、黑木耳、薑絲、蒜頭、辣椒
【作法】:
1. 將小黃瓜與黑木耳燙熟切塊放入乾淨塑膠袋
2. 再加入薑絲、蒜頭丁、辣椒丁
3. 依照個人喜好添加麻辣好運醬
4. 直接在塑膠袋中搖晃均勻
5. 完成
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小黃瓜農藥 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
「吃蔬果,好健康」。但是我們卻常常在媒體上看到許多農產品有殘留農藥的問題。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈說,許多媽媽都會擔心,自己在烹調時,是否都把農藥去除乾淨?
蔬果是否殘留農藥?
林口長庚醫院腎臟科主治醫師翁正昊指出,一般農產品蔬果在超市等常見的通路販售,主管機關都會有定期檢測農藥殘留的措施,所以一般來說應該沒有問題。此外,一般使用的農藥都是水溶性的,因此若是擔心農藥殘留,買回家後用水徹底清淨可以更為安心。
此外,最好切除比較不易清洗乾淨的地方,例如根部、蒂等。清洗時水龍頭水流調整成細水流,蔬果泡在水中15分鐘,就能夠避免吃到殘留的農藥。
洗菜加鹽及小蘇打能有效去除農藥?
翁正昊醫師引研究指出,洗菜時添加鹽巴、小蘇打或醋,皆無助於去除農藥,單純用清水洗滌就已足夠。
連續性採收蔬果殘留更多農藥
譚敦慈老師提及,有些蔬果是屬於「連續性採收」,因為蔬果彼此生長的速度不一,可能發生有些已經成熟可採收,隔壁的卻還需要再一陣子才能採收的情形出現。相較於「一次性採收」的蔬果,就有可能殘留比較多的農藥,翁正昊醫師指出,此類蔬果更要仔細清洗乾淨。
連續性採收的蔬果
小黃瓜
四季豆
茄子
豌豆
番茄
此外,台灣夏秋經常面臨颱風來襲,農民常在颱風前搶收作物,民眾也會搶買食材,這時候也可能會遇到農藥未完全分解就採收的蔬果。對此,翁正昊醫師回應,除了盡量少買搶收的蔬果外,可改以冷凍蔬菜或根莖類替代,較能避開農藥問題。
烹調時如何避免農藥?
翁正昊醫師說明,因為一般農藥都是水溶性,烹調時採用水煮,或加水半煮炒等方式,可以把農藥分解。他也提醒,最好別吃生菜沙拉,除了農藥外,也可能有細菌殘留。譚敦慈老師也說,煮菜時開蓋烹煮,也有助於去除農藥。
譚敦慈教你吃菜不吃農藥
1、葉菜類:買回家後用白報紙捲起、兩頭開放,放置陽台1至2天,接著浸泡在流動清水中15分鐘,清洗時放在水中刷洗3至4回。
2、瓜果類:在流動清水中用刷子刷洗表面,並特別注意瓜果凹陷部分。
3、水果類:即使是剝皮食用的水果也應先刷洗,否則雙手接觸水果表皮時,就會接觸農藥。
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【更多譚敦慈的防毒教室】
不可忽視的室內空汙 (黃文宏醫師)
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空汙嚴重!戶外運動前這樣做 (黃文宏醫師)
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#譚敦慈 #翁正昊 #農藥
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小黃瓜農藥 在 營養師趙函穎的減肥瘦身輕時尚 Youtube 的最佳解答
羨慕韓星宋慧喬素顏裸妝好氣色嗎?許多女星都在喝排毒水,到底歐美最流行的排毒水果水到底怎麼做?趙函穎營養師建議,製作天然蔬果配方水果水的確會有讓身體達到平衡,自然水潤且好氣色的功能,但選有機蔬果避免農藥殘留也很重要!或是一定要用流動的水洗!喝完水果水之後,也把蔬果全吃完,讓滿滿的膳食纖維繼續幫助體內環保,排出身體的廢物是更重要的喔!
美白水
材料:紅椒、黃椒,黃金奇異果
這次選用的是金黃奇異果,它的維生素C含量,比一般綠色的奇異果含量還要高,另外紅椒、黃椒當中,它們的維生素C也是蔬菜當中含量最高的。
護眼水
材料:葡葡、紅蘿蔔、藍莓
葡萄它的皮跟籽,都含有豐富的花青素,所以連皮跟籽都要一起放進去。紅蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素,是眼睛不可缺的營養素。藍莓含有藍莓多酚,促進眼周循環,像是上班族常打電腦的朋友或是低頭族會滑手機的朋友們,建議可多選用。
亮顏水
材料:鳳梨、檸檬、小黃瓜
小黃瓜含有大量鉀離子,可以幫助消水腫,鳳梨含有豐富的鳳梨酵素,可以幫助皮膚消炎,另外檸檬還可以平衡體內的PH值,讓您養顏美容又亮顏。
紅潤水
材料:櫻桃、蘋果、西洋芹
蘋果含有槲皮素,建議果皮是不要削掉的,櫻桃可以補充鐵質,可以讓您好氣色,另外芹菜也含有豐富的膳食纖維跟鉀,都可以幫助好循環。
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