台南牛肉湯的圈子裡,近期多了一家來勢洶洶的二代店"阿裕牛肉湯崑崙店"看那跟碳佐風格相近的外觀差點忘記今天是來吃牛肉湯還是烤牛肉的😂
當天我們1040到現場已經人山人海客滿了,候位到1150左右才進去用餐點餐方式跟結帳分成兩部曲~
桌邊點選火鍋湯底料跟熱炒料理類這趴是用餐完後櫃檯結帳,第二部份是到門口挑選想加的火鍋料跟飲品,這趴是要先結帳才能帶回桌邊~
簡單點選了手切牛肉跟炒介蘭牛肉,這兩個都推推❤湯頭也是記憶中的台南湯頭(笑)
除此之外無限取用的肉燥飯也hen讚👍
#台南走一圈務必胖一圈 😆
🏅阿裕牛肉湯
🏅11:00-14:00 17:00-21:00
週六日中午提早半小時營業
🏅062795500
🏅台南市仁德區崑崙路733-1號
小玥的粉絲團
#洪小玥愛在高雄趴趴走
小玥的Ig
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅老天鵝娛樂,也在其Youtube影片中提到,黃偉哲/長者施打疫苗/麥當勞BTS套餐|老鵝特搜#617 00:00|黃偉哲 留言小英臉書「粽盼親離」 市府急歉:小編重修國文 03:24|長者施打疫苗 全台接種首日混亂度過 日本宣布追加捐贈疫苗 08:10|麥當勞BTS套餐 全球阿米追紫色...
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🏠牛老總涮牛肉(五權店)
台中市西區五權路1-130號
☎️04-2378-2929
⏰11:00-14:00;16:00-01:00
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🔺鴛鴦鍋底(原味/麻辣)260元
🔺三杯牛腩 500元
🔺鮮牛肉片 380元(照片是兩盤)
🔺蔥爆牛肉(小)180元
🔺圓筒牛肉丸120元
🔺海尼根 100元
🔺牛肉燥飯 30元
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台中人對牛老總多少不陌生,也是開業蠻久的店家,今天拜訪完的感想是:趕快收到口袋名單帶爸媽或其他長輩來,他們一定會很喜歡!
牛老總的每道菜色味道都相當有深度,用「驚艷」來形容不夠,可以說牛老總的餐點可以看出師傅功力之深厚!
來這裡必點火鍋,但這次我要先拉我們點的兩道熱炒出來說。
◾️ 三杯牛腩
牛老總的三杯牛腩是放在燒熱的鐵板上,店員送來掀開蓋子的瞬間——九層塔爆香的香氣隨著熱煙撲鼻而來,真的超香的!而且雖然單價比較高,可店家給的牛腩量是一個小山丘,加上每塊牛腩快一公分後。
皮的部分吃起來很Q,牛腩本身卻很軟。我覺得真的很厲害的是它的調味,真的很香!
切薄片當配菜的杏鮑菇也入味了,超好吃!配飯更是。
◾️ 蔥爆牛肉
蔥爆牛肉比牛腩更好吃!今天我們所有人公認的第一名。
不僅肉軟嫩,調味比三杯牛腩更厲害了!店家把蔥處理得沒任何苦味,逼出了蔥的香氣,我朋友吃完肉還把蔥吃完了~不誇張,單獨的蔥也很下飯!
◾️ 鴛鴦鍋底(原味/麻辣)
然後我也好愛他們的湯底哦!
牛老總的湯底很厲害喔~是用蔬菜、牛骨、洋蔥、菜頭、紅蘿蔔、鳳梨熬煮的,麻辣鍋就是以上材料再加他們的獨門麻辣醬。
鍋底送上來已經有蔬菜和豆皮在鍋裡,開起來滿滿一鍋。
喝到原味湯底眼睛一亮,湯頭也太甜了吧?
不過麻辣鍋也辣的讓人舒服,大概小辣而已,怕辣的可以原味+麻辣一匙,就變微辣囉!
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肉片的話我選鮮牛肉,雖然在盤子上感覺很薄片,實際吃覺得有一定的厚度。
從台南直送的溫體牛就是好吃!不用沾醬,享受牛肉本身的濃郁。
◾️ 圓筒牛肉丸
這個口感很彈牙,然後我覺得不要煮太過頭,如果煮到中間帶一點粉很好吃。
◾️ 牛肉燥飯
30元就有一碗!
牛肉燥雖然沒有很多,但飯很香,一下子就扒光光。
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想認識真正美味的牛肉火鍋別錯過牛老總喔~
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台南肉燥飯dcard 在 台南美食瓦斯桶 Facebook 的精選貼文
#跟著瓦斯住一晚
這家的滷麵真的豪大碗🤣
吃完這些我下一家炸雞就吃不太下了😂
害我只吃了3塊雞排跟2份百頁豆腐😔
真的是我這輩子吃過最大份量的滷麵🤓
湯頭屬於合格偏甜的台南風味!
永康的佛系店家🙏
大滷麵80$
肉燥飯25$
📮台南市永康區東橋一路111號
⏰營業時間:11:30~21:30
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台南肉燥飯dcard 在 老天鵝娛樂 Youtube 的精選貼文
黃偉哲/長者施打疫苗/麥當勞BTS套餐|老鵝特搜#617
00:00|黃偉哲
留言小英臉書「粽盼親離」 市府急歉:小編重修國文
03:24|長者施打疫苗
全台接種首日混亂度過 日本宣布追加捐贈疫苗
08:10|麥當勞BTS套餐
全球阿米追紫色旋風 印尼憂群聚勒令暫關20門市
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