自己的甜點自己做~從以前就一直對烘焙充滿幻想!直到在家動手做過甜點就知道麻煩🤪這裡平價又有品質,而且還不用自己清洗器具,實在是烘焙界的天堂🥰
詳細介紹👉 https://www.tainanian.com/2021/09/ibake.html
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🚩愛焙克 iBake 烘焙DIY
🚩台南市永康區東橋八街26號
🚩06-3039323
🚩12:00-20:00 (平日)
🚩9:30-20:00 (假日)
台南烘焙器具 在 Mini小米微甜時尚 Facebook 的最讚貼文
「小米祝福大家中秋節快樂🥮月圓人團圓🌝」《自己做 烘焙聚樂部》動手做一個自己想要的裝飾蛋糕🎂給自己或者心中覺得珍貴的人♥️祝福9月生日的寶寶們,生日快樂🥂
🎂 【當日壽星】加入Line@好友,並出示身份證件,壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做,陪同者需自己製作一份)。
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前陣子常悶在家,平時吃外食的我,想要自己動手做些美食,網路常看到有人分享DIY 麵包、翻糖、蛋糕或是甜點。
在網路上查到有一間全省有名的甜點店《自己做烘焙聚樂部》,在全省─雙北、桃園、新竹、台中、台南都有分店據點,可以自己做麵包、蛋糕和多種甜點(含寵物甜點),店家提供所有相關材料及器具,只要人來就好👍不用擔心為了在家製作而添購了許多食品材料,只為了製作幾次麵包或蛋糕。就算是不擅長烘焙的小米,到店裡也有建議教學,簡單輕鬆方便就上手。
所以,我就找吃貨朋友一起報名。想說等了解蛋糕材料及基本製作方式,以後可以在家裡自己製作。
🌟照片向上↑滑,蛋糕影片、環境分享。
🌟更多分享~都在PopDaily✨
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1111515
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貪吃鬼小米➰蛋糕好好吃介紹😋
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一到門口就看到 攪拌機區 (好高級的攪拌機),還有備料區 / 烤箱(微波爐)區 / 冷凍(藏)區 / 烤模器材區 / 洗滌區 / 茶水區(提供水、咖啡)。而製作的地方則為幾個長桌並在一起的工作台,中間呈列著各種盛具碗及材料(部分材料放置冷藏櫃中)。
店家提供每人一台平版電腦,相關製作流程和材料均只需依上面步驟進行,每份材料都放入單獨一個碗中,不用擔心會搞混;較複雜的部分還有影片教學使用,非常簡單方便。準備材料時,有時候東西比較多,建議把平板跟托盤一起帶去會比較沒問題喔。若製做過程中有問題,親切的店員都在旁邊非常有耐心提供建議。
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🔶小米這次做的是「Yoyo奶蓋鐵觀音慕斯蛋糕」🫖(材料工本費NT 600元/6吋 需2小時),在這裡學會如何製作、秤量觀音茶粉、糖粉、吉利丁凍 等材料、經過冷凍的
塑形,外層再加了使用高級攪拌機打的鮮奶油、再冷藏塑形一次、最後添加杏仁角油、玫瑰花瓣,完美的完成了"鐵觀音慕斯蛋糕" ,完成之後也要記得清洗自己所使用的
碗盤、器材,做好善後的動作唷~~
🔺店員說 蛋糕完成後,因蛋糕內餡還未完全凝固,帶回到家仍須放冰箱冷藏3小時以上,才算真正完成,並建議3天內食用完。
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🔶帶回家後馬上冷藏,隔天下班後 馬上迫不及待的拿出來切,一入口濃郁的鮮奶油、混著堅果粒與玫瑰花瓣、搭配著濃厚的鐵觀音茶香,滿嘴的茶香、花香、奶香,當天就可以把蛋糕給吃完了 ~~XD😆
改天再找時間去學做其他蛋糕,這樣家人閨蜜的生日蛋糕都有著落了🎂💐🍰
🔺蛋糕花瓣的擺盤是小米自己所想的,粉絲朋友們也可以依照個人美感裝飾點綴唷🌹
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❣️溫馨小叮嚀:
✅因店面是製作蛋糕的地方,所以12歲以下小朋友、寵物、外食無法入店。
✅如有多數人一起報名,預約時間到(保留10分鐘),須全員到齊,逾時須重新候位。
✅〈製做裝飾/翻糖/奶油霜蛋糕〉所需時間為2.5小時。
✅【當日壽星】加入Line@好友,並出示身份證件,壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做,陪同者需自己製作一份)。
✅沒時間出門的人,可以在線上直接購買甜點材料包,在家製作也可以喔~
✅店家換新菜單,中秋自己做月餅趕緊預約。
✅欲前往店家製作,需要提前官網預約唷。
🏠店家資訊:【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部 (桃園中壢店)
🔍IG:@mydiybc
🔍官網:https://www.mydiybc.com/
🔍臉書粉絲團:https://www.facebook.com/mydiybc
📡地址: 320桃園市中壢區新生路247號
(中壢Sogo百貨旁)
停車可停附近停車場
公車可搭SOGO百貨站(L207,L207A,170) ,步行約1分鐘
☎️電話:0965-833-928
⏰ 營業時間: 週三~週五 13:00–20:00
週六~週日 11:00–21:00
週一~週二 11:00–20:00
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚
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台南烘焙器具 在 小滿 Facebook 的精選貼文
不只是咖啡
看了一看,排排站好的等著一一點名,砂糖呢,又跑去哪裡了,哎呀糟糕,忘了上次它早已肚子空空。麵粉呢,還硬挺挺的站在那呢,我想了想,喔對!還有豆子。我跑去另一個小房間再一個個排列點名,水洗到、日曬到、淺的深的都還有,再翻翻最近豆單,更新一下資訊,有沒有新一季的豆子到貨。
時間差不多了,該出門補貨了,全聯、烘焙行、烘豆廠,時間還夠,一杯咖啡的時間,您好一杯小白,我立飲,我很快。一個下午過去。一個人的能力有限,我騎著車,貨架上滿滿的東西。
卸了貨上了樓,熱烤箱忙備料,想發文選圖片,聯絡客人,忙填表單,記帳,以及處理那些來不及消化的情緒。
烤箱噹的一聲把我拉回了現實,還來不及喘口氣,洗手槽堆滿的待洗器具。
出爐,放涼,待包裝,騎車出門要擺攤。
一天又過了,在那不知不覺中消逝,午夜十二點熄上最後一盞燈,聽完最後一首歌。
晚安,還有那些等待著我回家漂在水槽要清理的鍋碗瓢盆,以及那個來不及照顧的巴豆要餵食。
我時常想著,要多少的時間跟汗水才能成就出客人眼前的那一杯咖啡還有那一塊甜點。
距離上一次出攤是110天,距離上一次發文是14天。
我很好,人現在在台南,人又黑了點。
咖啡,不只是咖啡。
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不知道這個能不能發在這裡想問大家~~~ 你們的烘培器具跟材料都是在哪裡買的呢我大部分都是在台南高雄採買不過像有些特殊模具好的一個都要500起跳口袋 ... ... <看更多>
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