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沒想到苗栗也有無菜單料理,而且隱身在豪華露營區中~
身邊有各種饕客朋友真的很幸福啊!!
圖文好讀無音樂版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/353392814
這間橘舍三食主打的是豪華露營,露營區很大很美~
我們這次雖然只是來用餐,但有跟店家預約園區導覽,所以有看到帳篷內部,
帳篷內有彈簧床及冷暖氣,還有小客廳,根本是飯店規格呀!
用餐區
餐廳內有一個長桌(上圖),旁邊還有一條木條桌,以及小桌子。
我們這次是包場,大約可以坐30人左右。
開胃菜 Starter
烤得酥脆的法國麵包加上自種的有機小番茄及洋蔥,淋上紅酒醋,一秒回到義大利!
酸甜口感讓人胃口大開。
麵包 Bread
這好像是兒童餐附的麵包(?) 店家會附上奶油~熱呼呼的麵包夾奶油永遠不會不好吃啊!
帕馬森起司生菜沙拉 Salad with Parmesan Cheese
色彩繽紛的沙拉,生菜盛裝好後,廚師一盤一盤地磨了帕馬森起司在上面~
大量cheese像雪花落下的畫面超療癒~好看又好吃!
南瓜濃湯 Pumpkin soup
原本以為只是在湯上面擠上奶油,沒想到廚師還畫了一朵花~
南瓜濃湯很濃,熱度有夠,沾著麵包吃也好搭呀!
干貝佐時蔬 Scallops with courgette
干貝煎得剛剛好,外酥內軟,不會過生或過熟,魚子醬點綴的鹹味更提出干貝的甜。
時蔬有櫛瓜,絲瓜以及菇,都很鮮,份量其實蠻大的,這一盤吃完已經有一點飽度。
西班牙柴燒烤爐 Oven from Spain
中場休息一下,忍不住跑來拍這個看起來很厲害的西班牙烤爐~
搭配龍眼木,很有巴斯克柴燒的魅力阿~陣陣的烤肉香配上那火花,真的太挑逗五感了!
啤酒 Beer
老實說這款啤酒我喝不懂,我還是喝台啤就好...XDD
伊比利豬 Ibérico Pork Tenderloin
一向都很喜歡伊比利豬,有松板豬的脆彈口感,又多汁香甜,
柴燒到七分的熟度吃起來很剛好!
肋眼牛排 Ribeye Steak
外面靠得有點微焦,有柴燒木的香氣,裡面大約還是五分熟的鮮嫩~這個烤功有厲害!
野菇燉飯 Mixed Mushrooms Risotto
吃完主餐已經八分飽,沒想到又來一道燉飯!!
因為本身很喜歡燉飯所以稍有研究,這邊的燉飯吃起來很正統(保留米心的口感)
起司很香,每一個飯都完美地裹上濃濃的醬。
每次吃無菜單料理的時候,到了米食這一道都會以為吃不下但還是吃光...
對了,這一道小朋友也超喜歡的!!
甜點提拉米蘇 Tiramisù
看到甜點忍不住驚呼,今天的無菜單料理每一道都是我的愛,太幸運了!
如果說重乳酪是我心目中第一名的甜點,那提拉米蘇就是第二名~
這道浪漫的甜點除了有乳酪的濃郁,還有咖啡的香以及咖啡酒的大人味道。
這邊餐後還會貼心地附上一杯黑咖啡,配著甜點吃,太滿足了!! :)))
橘舍三食的園區真的很大,另一邊還有下午茶區,以及遊戲區~
上面這座是憤怒鳥的木作溜滑梯,超酷的,小孩大人都覺得好玩XD
吃飽可以在園區走走散步,景色很優美,疫情期間是個遠離人潮的好地方。
最後如果以餐時的價位來說,這樣一餐將近$1500的價格,或許有人會覺得不便宜。
但無菜單著重的是食材的新鮮度,廚師的料理手法以及用餐的品質,
整體綜合評分下來我還是覺得很不錯,推薦給大家歐!
Information
橘舍三食
地址:苗栗縣卓蘭鎮43-15號
電話:0966-511591
官網 : https://www.happycamper.tw/orangeglamp/intro
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吃喝玩樂這不就是人生 <( ̄oo, ̄)/
★https://dodowaju.pixnet.net/blog★
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.98.163.222 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1615975540.A.BB3.html
※ 編輯: jujula (175.98.163.222 臺灣), 03/18/2021 17:32:33
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